طرح کسب و کار گاو و گوساله ,
  قیمت گوساله گاو در بازار,
  قیمت گوساله گاو در بازار ,

هدف از پرواربندی گوساله ها تولید گوشت قرمز است. با توجه به اینکه میانگین افزایش وزن گوساله پرواری حدود 1000 تا 1200 گرم، درصد پروتئین گوشت آن 21% (گوسفند 20%) و چربی آن کمتر از گوشت گوسفند است لذا پرواربندی گوساله اهمیت خاصی در تامین پروتئین مورد نیاز جامعه دارد.

غذا و تغذیه مهمترین مسئله در پرواربندی است. زیرا وقتی حیوان حداکثر تولید را خواهد داشت که نیازهایش از لحاظ انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی تأمین شده باشد. میتوان گفت در گاوداری گوشتی بیش از 60% هزینه های جاری مربوط به خوراک و 25%  از آن بابت خرید گوساله لاغر مصرف میباشد.

بنابراین هرقدر گوساله ها دارای تغذیه بهتری (نه گرانتر) بوده و سالمتر باشند حرفه پرواربندی دارای سودآوری بیشتری خواهد بود. لذا به گاوداران پرواربند توصیه میشود جهت حداکثر سودآوری و جلوگیری از اشتباهات رایجی که سبب کاهش بازده پرواربندی گوساله میشود، این بخش را به دقت خوانده و در گاوداری خود به کار ببندد.

نیازمندیهای گاوهای گوشتی‌‌

ضریب تبدیل غذایی: به مقدار خوراکی که سبب یک کیلوگرم  افزایش وزن می شود، ضریب تبدیل غذایی می­گویند. مثلا مرغ گوشتی با خوردن هر 2 کیلوگرم دان یک کیلوگرم افزایش وزن دارد لذا ضریب تبدیل آن مساوی 2 است. ضریب تبدیل برای شترمرغ 4، گوساله پرواری 5/6 تا 7 و گوسفند 7 است. پس هرچقدر ضریب تبدیل غذایی کمتر باشد هزینه خوراک کمتر بوده و سودآوری بیشتر میشود.

یادتان باشد ضریب تبدیل غذایی با افزایش سن زیاد میشود. مثلا این ضریب برای گوسالههای پرواری در سن 3 تا 6 ماه معادل 4، برای 6 تا 9 ماهه معادل 6 تا 8 و برای گوسالههای 9 تا 12 ماهه معادل 8 تا 10    میباشد. دقت بفرمایید که با افزایش سن دام ضریب تبدیل غذایی بیشتر شده و بعد از مدتی پرواربندی دیگر سودآوری نخواهد داشت. توجه داشته باشید که همیشه باید مقدار خوراک مصرفی روزانه در گاوداری پرواری و همچنین میانگین افزایش وزن گوساله ها (بصورت نمونه گیری در دوره های 15 روزه) مشخص باشد تا بتوان ارزیابی درستی از میزان درآمد و هزینه ها داشت.

  پرورش گوشتی گوساله ,
  طرح پرورش گوساله ,
   گوشتی پرورش گوساله ,

ر پروار بندی به منظور تولید  گوشت گاوعوامل مختلفی موثرند که مهمترین آنها عبارتند از  :

  1ـ نوع گاو ـــ گاو های گوشتی ،گاوهای شیری حذفی و  گاوهای دوکاره  .

  2ـ سن کشتارـــ رشد و نمو گاو و گوساله به مقدارزیادی بستگی به کیفیت ومیزان تغذیه دارد .دامها بر حسب نژاد ،نحوه پرورش ومرحله تولید در سنین مختلفی بشرح زیر پروار شده و به بازار فرستاده میشوند.

الف ــ سن 3 تا 5 ماهگی برای گوساله های شیری ( شیر خوار)

ب ــ سن 8 تا 12 ماهگی برای گوساله های نر جوانیکه بلا فاصله بعد از شیر گرفتن پروار می شوند.

ج ــ سن 24 تا 30 ماهگی برای گوساله هایی کهابتدا خوب تغذیه شده اند و در زمستان از کیفیت تغذیه آنها کاسته شده است.

َد ــ سن 3 تا 4 سالگی برای گاوهایی که در مراتعتغذیه می شود.

ه ــ دامهای خذفی که به وسیله ماده گاوهای جوانترجانشین می شوند.

3ــ نقش دامپرور ـــ با توجه به مساءل فنی درامر پرواربندی و برای گرفتن نتیجه بهتر باید افرادی که به اینکار اشتغالدارند دارای تخصص یا اطلاعات و تجربه کافی باشند.

? پرواربندی گوساله های شیر خوار

گوساله های جوانی هستند که درسنین 3 تا 5 ماهگیبه وزن 250 ــ 120 کیلو گرمی می رسندو لاشه ای به وزن 75 تا 150 کیلو گرمتولید می کنند. این گوساله ها فقط با شیر طبیعی یا شیر جانشین شونده تغذیهشده و هدف از این روش عبارت است از:

الف ــ از تغییر شکل و تغییر فعالیت دستگاه گوارشدام شیر خوار و تبدیل آن به دستگاهگوارش دام بالغ جلو گیری شود.در نتیجهاین امر از افزایش وزن دستگاه گوارش جلو گیری شده و لاشه ای با راندمان وزنبیشتر (65 ـ 60 درصد بازدهی گوشت) به دست می آید

در این پست براتون فیلم آموزشی شاخ سوزی در گوساله ها (البته به روش صحیح) را گذاشتم.که حجمی معادل 13.8mb را دارد.برای دانلود آن بر روی لینک زیر کلیک کنید

دانلود فیلم شاخ سوزی در گوساله ها