گوشتی پرورش گوساله ,
اشنایی با گاوداری پرورش گاو گوشتی ,
  پرورش گوساله گوشتی,

کیفیت ذرت در تغذیه گاوهای شیری منحصر به فرد است . این گیاه دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی مقادیر زیادی انرژی و نشاسته می باشد . این گیاه قادر است در هر هکتار 40 تن علوفه تازه و در برخی شرایط حتی بیشتر از این مقدار تولید کند به عبارت دیگر تولید آن در هر هکتار 10 تا 15 تن ماده خشک است .

بر اساس هدف مصرف گیاه ذرت نحوه برداشت آن متفاوت است :

1- ذرت تازه : ذرت تازه رامی توان درهرمرحله ای از رشد گیاه حتی در مرحله اولیه رشد نیز برداشت کرد . در مراحل اولیه رشد علوفه ذرت ارزش غذایی مناسبی دارد ولی باید مواظب بود که میزان زیادی از علوفه تازه به صورت یک جا به مصرف دام نرسد زیرا دارای ترکیباتی است که به سرعت هضم شده لذا توصیه می شود که در هر وعده غذایی بیش از 10 کیلو گرم علوفه تازه در اختیار دام ها قرار نگیرد .
2- ذرت دانه ای: برداشت ذرت دانه ای باید در زمانی صورت گیرد که بلال آن کاملاً رسیده باشد .

سه روش برای ذرت دانه ای وجود دارد :

الف) برداشت بلال کامل و خرد کردن و قرار دادن آن در سیلو
ب ) برداشت بلال کامل به روش خرمن کوبی که محصول حاصل از این روش شامل دانه های بلال و قسمتی از چوب بلال است که فرایند شده و سیلو می شوند .
ج ) استفاده از کمباین که در این روش چوب بلال خرد شده و دانه های آن جدا می شود محصول این روش تنها شامل دانه ذرت است.
3- سیلوی ذرت :برداشت دانه های ذرت برای سیلو کردن باید در زمانی صورت گیرد که به اندازه کافی رسیده باشند ( مرحله خمیری سفت ) . همچنین طول مطلوب قطعات ذرت خرد شده باید 8/0 سانتی متر باشد . این اندازه برای تهیه سیلو مناسب است و امکان فشردگی کافی علوفه را در ساختمان سیلوی زمینی فراهم می کند . این مسأله بسیار حیاتی است که تمام دانه های ذرت در طی مرحله چاپر کردن به خوبی عمل آوری شوند. این عمل باعث شده که در هنگام هضم به میزان بیشتری در دسترس دام قرار گیرند زیرا دانه های سالم و فرایند نشده هضم نمی شوند و در نهایت از طریق مدفوع دفع می شوند.

در تهیه سیلو مهمترین مسأله مدیریت صحیح آن است که شامل :

 برداشت علوفه
 ذرت در مرحله مناسب رشد
 پر کردن و متراکم کردن سریع سیلو
پوشاندن سریع و مناسب سیلو

  آموزش جامع پرورش گاو شیری رایگان ,
 پرورش گاو گوشتی و گاو شیری و تاسیس گاوداری,
 آموزش جامع پرورش گاو شیری رایگان ,

در سال 1362 با ورود 420 رأس تلیسه آبستن رجیستر از نژاد هلشتاین علاوه بر کشاورزی کار دامپروری را نیز آغاز نمود. این مجموعه که در سه بخش دامپروری ، کشاورزی ، و باغداری فعالیت می نماید با استفاده از تجربیات وامکانات مناسب و بهره گیری از یافته های روز جهانی توسط متخصصین کار آمد و مجرب با همکاری مراکز پژوهشی و تحقیقاتی دانشگاههای مختلف بطور مستمر یکی از مهمترین و بهترین واحدهای تولیدی کشوردر زمینه های تولید شیر، پرورش و اصلاح نژاد دام و عرضه گوساله نر اصیل وتلیسه های آبستن پر تولیدوبا بازده و ممتازو تولید محصولات کشاورزی بالاخص تأمین نیاز علوفه ای دامهای خود می باشد لازم به ذکر است بر اساس آمار مرکز اصلاح نژاد دام درصد بالائی از بهترین گاوهای شیری کشور متعلق به این شرکت می باشد. شایان توجه است که از بدو تأسیس واحد دامپروری این شرکت متجاوز از 25 % گوساله های نر قابل نگهداری در مرکز اصلاح نژاد جهت تولید و توزیع اسپرم در سراسر ایران را تأمین نموده است. علاوه بر آن قبل از توسعه کمی واحد دامپروری تا سطح 5000 رأس دام شیری که در حال حاضر با پیشرفت فیزیکی بیش از 75 درصد با ایجاد فضای فری استال در دست احداث، شرکت در زمینه پرورش تلیسه های با ارزش ارثی فوق العاده و خلوص خونی صد در صد که میانگین تولید آنها بالاتر از10 – 9 تن دریک دوره شیرداری است توانسته است تا کنون بیش از 500 رأس تلیسه جهت ایجاد دامپروری های جدید و یا توسعه سایر گله ها به اقصی نقاط مملکت منتقل نماید.

با توجه به تراکم دام و مطرح بودن توسعه این واحد در سالهای اخیر ابتدا مجوز تأسیس یک واحد 1000 رأسی و ایجاد پروژه های جدید با فاصله های مناسب از این مجموعه مطرح گردید که علیرغم مراسمی با حضور مقامات محلی از جمله ریاست سازمان جهاد کشا.ورزی قزوین و مسئولین شرکت سرمایه گذاری کشاورزی کوثر کلنگ آغاز عملیات اجرائی در سال 85 و انتخاب شرکت گسترش و خدمات کشاورزی بعنوان مشاور پروژه پس از بررسیهای همه جانبه و افق دید 20 ساله توسط مسئولین و کارشناسان اقتصادی شرکت سرمایه گذاری کشاورزی کوثر و این شرکت و با توجه به اینکه یکی از اهداف مهم دولت افزایش تولید شیر و گوشت و دستیابی به بیش از 12 میلیون تن شیرخام جهت حصول سرانه 150 کیلوگرم شیر و همینطور اشتغالزایی بخش کشاورزی بود، متفقاً تصمیم به توسعه واحد دامپروری در مکان موجود و با استفاده از شیوه های نوین پرورش و ساخت سالنهای فری استال با ظرفیت 750 رأس دام شیری و ایجاد سالن شیردوشی و نصب و راه اندازی دستگاه های شیردوشی و مخازن نگهداری شیر بهمراه سیستم های CIP  با مدرنترین تکنولوژی گردید.

  عکس گاو و گاوداری,
 تیپ در گاو ,
 نقشه کشی گاو,

• سالن فری استال شماره یک  با مساحت حدود 10000 متر مربع و با ظرفیت760 راس دام شیری از شهریور سال 1389 شروع و در اردیبهشت سال 1390 افتتاح و مورد بهربرداری  قرار گرفت.

  

 مدیریت پرورش گاو شیری ,
  طرح پرورش گاو شیری,
  پرورش گاو گوشتی – شیری,

در جدول 1-1 طول و عرض آبشخور برای نژادهای شیری گاو (برگرفته از Etgen and Reeves, 1978).

آبراهه‌های پیرامون آبشخور

گودی آبراهه‌های دو سوی اصطبل، باید نزدیک به 20 سانتی‌متر و در قسمت عقب آبشخور، نزدیک به 15 سانتی‌متر باشد. عرض آبراهه تقریباً 40 سانتی‌متر است. اختلاف گودی آبراهه‌های دو طرف و عقب، به این دلیل است که گاو ترجیح می‌دهد هنگام وارد شدن به آبشخور، به درون آبراهه قدم گذارد و از روی آن نگذرد. بیشتر آبراهه، گوشه‌هایی 90 درجه دارند و کف آنها مسطح است، هر چند که می‌توان کف آنها را قوسی‌شکل و یا شیب‌دار ساخت.

آخور[14]

دو نوع آخور، برای آبشخور، رایج است: آخور هم‌کف[15] و آخور برجسته[16]. رد آخورهای هم‌کف، راهروی غذا بالا آورده می‌شود، به گونه‌ای که کف راهرو، هم‌سطح با لبه‌ی آخور است و می‌توان غذایی را که در راهرو پخش می‌شود، دوباره به دورن آخور برگرداند. در آخور‌های برجسته، لبه‌ی بالایی آخور، بالاتر از کف راهروی غذا است و می‌توان آنها را با ارتفاع متفاوت بنا کرد. در این نوع آخورها، گاو نمی‌تواند غذای خود را زیاد پخش کند ولی غذایی را که به درون راهرو ریخته شده، نمی‌توان به آسانی به آخور برگرداند.

  راهنمای ساخت سالن پرورش گاو شیری ,
.,پرورش گاو و گوساله شیری
  پرورش گاو شیری خراسان,

گردشگاه

وجود گردشگاه‌ی در نزدیکی اصطبل، به حرکت درآوردن گاوها (بویژه در زمستان و در نقاطی که گاوها، بیشتر ماه‌های سال را درون اصطبل بسر می‌برند) لازم و ضروری است. بجز در مواقعی که گردشگاه مستقیماً به چراگاه راه دارد، باید راهروهایی بین اصطبل و چراگاه منظور شود. این مسیرها را باید به شیوه‌ای ساخت که آب در آنها گرد نیاید و از ایجاد گل در آنها جلوگیری شود. کف اصطبل نیز باید از موادی پوشیده شود که گل در آن تولید نشود.

جاده‌های گاوداری را باید بادوام ساخت و آنها را با سنگ و یا سنگریزه پوشانید. از آن جا که سالانه نزدیک به 6 تا 10 تن غذا و بستر به ازای هر گاو، به گاوداری وارد شده و نزدیک به 8 تا 10 تن کود به ازای هر گاو باید از گاوداری خارج شود، لازم است که این جاده‌ها بخوبی مورد توجه قرار گیرند.

سیستم‌های بسته‌ی آبشخوردار

در این سیستم‌ها، عرض اصطبل نباید کمتر از 5 متر به ازای هر ردیف آبشخور باشد. اگر آبشخور را در 2 ردیف منظور کنند، عرض اصطبل باید دست کم 10 متر باشد. طول اصطبل، به تعداد آبشخور، عرض آنها و تعداد و عرض راهروهای جانبی[9] بستگی دارد. هنگامی که تعداد گاوهای موجود در گله، زیاد باشد، اصطبل‌ها به صورت واحدهای جداگانه ساخته می‌شوند که در هر کدام، نزدیک به 50 رأس گاو نگهداری شود. هنگامی که طول اصطبل، بیشتر از 40 متر باشد، کار کردن در آن دشوار است و لازم می‌شود که وقت زیادی برای جابه‌جا کردن شیر و غذا صرف کرد. فزون بر این، در صورت آتش‌سوزی، اگر همه گاوها در یک اصطبل باشند، احتمال زیان و آسیب‌رسیدن به گاوها بیشتر می‌شود.