آموزش پرورش گاو پرواری pdf ,
آموزش رایگان پرورش گاو و گوساله ,
  ,pdf آموزش پرورش گاو

بیماری شاربن برای گاو و گوساله و یا در تمام سنین

این بیماری باکتریایی در اثر نوعی باسیل به وجود می آید که تولید هاگ های بسیار مقاومی نموده ، گاهی در خاک تا د ها سال باقی می ماند . این بیماری در گوسفند و گاو دیده می شود ولی ابتلای انسان نیز امکان دارد . در واقع نام سیاه زخم ، که گاهی به بیماری اطلاق می شود ، به دلیل جراحات تیره ای است که در پوست انسان ایجاد می کند . در دام ها به دلیل حاد یا فوق حاد بودن طبیعت بیماری ، در اکثر موارد تنها علامت بیماری ، مرگ ناکهانی دام است ، پس از مرگ ممکن است خون تیره ای از بینی ، دهان ، مخرج دام خارج شود .

          عمدتا دام هایی که در مرتع چرا می کنند در معرض خطر هستند ولی از آنجا که باکتری در تمام بافت های بدن دام بیمار منتشر می شود ، احتمال بروز بیماری در گله هایی که از مکمل های غذایی پودر استخوان یا پودر خون آلود استفاده می کنند نیز وجود دارد . لذا با این که موارد بیماری در گاوداری های صنعتی به ندرت دیده می شود ، واکسیناسیون سالیانه بر علیه این بیماری انجام می گیرد ، این بیماری از جمله بیماری های قابل گزارش بوده و در مواجهه با موارد مشکوک یا هرگونه مرگ ناگهانی دام ها ، بایستی با مسئولین دام پزشکی تماس گرفت . لاشه نبایستی کالبد گشایی شده و لازم است تا به همراه خاک آلوده اطراف ، بستر ، علوفه و هر وسیله ی دیگری که با ترشحات دام آلوده شده ، سوزانیده و یا در عمق 5/1-2 متری خاک همراه با آهک تازه دفن شود . این محل باید به دور از چاههای آب یا جویبارها باشد .

  فیلم آموزشی پرورش گاو گوشتی ,
  مجموعه آموزشی راهنمای جامع پرورش گاو شیری,
  دانلود رایگان آموزش کامل پرورش گاو ,

1- چهار چوب بدنی و ظرفیت پذیری : (نمره نهایی 20)                                             

در این قسمت  امتیازهای مربوط به صفات زیر : قد؛ عرض سینه؛ اندازه بدن؛ قدرت کمر و عمق بدن  محاسبه گشته و نمره نهایی برای آن تعیین می شود. هر یک از صفات فوق درصدی از امتیاز نهایی این قسمت را به خود اختصاص می دهند.از کل نمره این بخش که 20 میباشد مقدار15% به قد و قامت؛8% به توازن بدن؛20% به اندازه بدن؛ 29% به عرض سینه؛20% به عمق بدن؛8% به قدرت کمر اختصاص داده میشود.          در این بخش معایب تیپی زیر نیز ممکن است توسط ارزیاب دیده شده و آنها را در  اسکور کارت علامت زده باشد که شامل : کجی صورت؛شانه بالی؛پشت شانه ضعیف؛ میباشد . چنانچه این معایب مشاهده شده باشد بین 0.5 تا 2 امتیاز از کل امتیاز این قسمت کسر می گردد.           

2- کپل (نمره نهایی 10 )                                                              

در قسمت کپل صفات زیر : شیپ کپل؛ طول لگن؛عرض لگن مد نظر قرار گرفته و در نهایت نمره نهایی به آن داده میشود. از کل امتیاز که عدد 10 میباشد؛ 36% به شیب کپل؛42% به عرض لگن  و 22% به طول لگن و قدرت کمر دام داده میشود. چنانچه در این بخش معایب تیپی ذیل توسط ارزیاب مشاهده شده و  در اسکور کارت علامت زده شده باشد :مفصل خاصره پایین؛ مقعد فرو رفته؛ کجی دم؛ زمختی دم و دنبالچه پیشرفته بین 0.5 تا 2 امتیاز از امتیاز نهایی این قسمت کسر میگردد.                 

 3- دست و پا ( نمره نهایی  16 )                                                    

صفات مربوط به دست و پا شامل : وضعیت پاها از دید جانبی؛ وضعیت پاها از دید پشتی؛ زاویه سم میباشد. از کل امتیاز این بخش که 16 میباشد؛25% به زاویه سم؛25% به عمق پاشنه سم؛15% به کیفیت استخوانهای ساق پا؛15% به طرز قرار گرفتن پاها از دید جانبی و 20% به طرز قرار گرفتن پاها از دید پشتی تعلق خواهد گرفت. چنانچه ارزیاب معایب زیر را مشاهده و در اسکور کارت علامت زده باشدبین 0.5 تا 3 امتیاز از نمره نهایی این قسمت کسر می گردد. این معایب شامل: سم باز؛انحراف سم دستها؛ مفصل خرگوشی زمخت؛ بخولوق ضعیف؛مفصل خرگوشی نزدیک  و  انحراف سم پاها میباشند.                                 

 4- سیستم پستانی (نمره نهایی  40 )                                          

 برای سهولت در طبقه بندی سیستم پستانی ؛ صفات پستانی در دو پستان جلویی و عقبی بطور مجزا نمره دهی  و در نهایت ارزیابی می شوند.                                                                                     

الف_ پستان جلو:   (نمره نهایی 14)                                                                   

صفات مربوط به این قسمت شامل : اتصال جلوی پستان ؛ طول سرپستانکهای جلو ؛ نحوه استقرار سرپستانکهای جلو ؛ عمق پستان؛ بافت پستان و لیگامان میانی پستان  می باشند. از کل امتیاز مربوط به صفات پستان جلویی که 35% از 40 نمره  (14 امتیاز)را تشکیل می دهد مقادیر 45% به اتصال جلو پستان و 20% به نحوه استقرار سرپستانکهای جلو  و 5% به طول سرپستانکهای جلو و 8% به عمق پستان و 12% به بافت پستان و 10% به لیگامان میانی پستان تعلق می گیرد.               

 ب- پستان عقب :      (   نمره نهایی  18 )                                        

صفات این قسمت شامل : ارتفاع پستان عقب ؛ عرض پستان عقب؛نحوه استقرار سرپستانکهای عقبی؛ عمق پستان ؛ بافت پستان و لیگامان میانی پستان  میباشند.  از کل امتیاز صفات پستان عقبی که 45% از  40 امتیاز را (18 امتیاز) تشکیل می دهد ؛ مقادیر 23% به ارتفاع پستان عقب و 23% به عرض پستان عقب و14% به نحوه استقرار سرپستانکهای عقب و12% به عمق پستان و 14% به بافت پستان و 14% به لیگامان میانی پستان  تعلق می گیرد.                               

  آموزش پرورش گاو شیری ز ,
  عکس هایی از گاو گوشتی و شیری ,
  انواع نژادهای گاو گوشتی و شیری,

صفات خطی تیپ اساس سیستم های طبقه بندی مدرن وهمه سیستم های تعریف گاو شیری هستند. طبقه بندی خطی بر اساس اندازه گیری صفات فردی تیپ بنا شده است به عبارت دیگر درجه صفات تعیین می شوند نه مطلوبیت آن .
فواید امتیاز دهی خطی عبارتست از :
1- صفات به صورت فردی امتیازدهی می شوند
2-امتیازات محدوده بیولوژیکی را پوشش می دهند.
3- تغییرات داخل صفات قابل تشخیص است .
4- درجه به جای مطلوبیت ثبت می شود .
همه کشورها باید از صفات استاندارد درسیستم طبقه بندی خ طی استفاده کنند . در کشورهای مختلف برخی از صفات اضافی به صورت اختیاری در گزارش ارزیابی تیپ آورده می شود . تا قبل از سال  2006 ، شانزده صفت به عنوان صفات استاندارد معرفی شده بودند ولی از سال 2006 دو صفت جدید
به این لیست اضافه گردید. این دو صفت عبارتنداز نحوه حرکت  و اسکور بدنی این صفات حتماً باید در فرمهای ارزیابی کشورهای عضو فدراسیون جه انی گاو هلشتاین وجود داشته باشد .صفات تیپ دو دسته هستند :
1- صفات اولیه
2- صفات ثانویه
صفات اولیه:
1 - قد و قامت دام (بر حسب سانتی متر)
قبلاً این صفت را از طریق فاصله جد وگاه تا سطح زمین اندازه می گرفتند .ولی استاندارد جدید این صفت بدین ترتیب است که فاصله بین دواستخوان لگن در ناحیه کپل 4 تا سطح زمین اندازه گیری می شود.
امتیاز دهی:
کوتاه ( 130 سانتی متر) 5 متوسط ( 142 سانتی متر) 9 بلند ( 154 سانتی متر)
(هر 3 سانتی متر 1 امتیاز )
2- عمق بدن
فاصله بین بالای آخرین دنده کمری تا زیر شکم است . (عمیق ترین بخش بدن ) که به قد و قامت گاو بستگی دارد.
هر چه عمق بدن گاو بیشتر باشد امتیاز بیشتری کسب می کند . یک بدن عمیق یعنی بدن دامی که دارای دور سینه عریض و وسیع باشد . دور سینه ای که توسط دنده های جلویی شکل گرفته اند و نشان دهنده فضای وسیع درفاصله فرورفتگی پشت شانه تا نقطه آرنج دام است
عمق بدن گاو باید با تیپ گاو تناسب داشته باشد .
امتیاز دهی :
3-1 کم عمق6 - 4 متوسط، 9-6عمیق 3- عرض سینه
از بالاترین سطح داخلی پاهای جلویی اندازه گیری می شود که نشان دهنده فضای قفسه . عرض سینه باید با طول ، سینه است که هر چه بیشتر شود تولید شیر افزایش می یابد.بدن تناسب داشته باشد برعکس گاو گوشتی پس برای این صفت حدمتوسط قابل قبول است.

  عکس گاو های شیری و گوشتی ,
  گاو گوشتی شیری رایگان,
  دانلود فیلم آموزشی پرورش گاو گوشتی ,

پس از اینکه ارزیاب تیپ  گاوهای شیری را ارزیابی کرد و صفات مختلف بدنی را مورد اندازه گیری یا قضاوت چشمی قرارداد  بایستی بر اساس امتیازات حاصله ؛ گاوهای شیری را  کلاسه بندی یا طبقه بندی کرد. در روش طبقه بندی  معمولا نمره مربوط به هر قسمت از بدن دام جداگانه محاسبه گشته و پس از آن  نمره تیپ نهایی یا فاینال اسکور و سپس امتیاز کل تیپ دام مشخص می گردد.  امتیاز کل یا فاینال کلاس برای گاوهای شیری هلشتاین در طبقات مختلف زیر قرار می گیرد:         

تعیین امتیاز نهایی یا فاینال اسکور:                                          

برای تعیین امتیاز نهایی قسمتهای مختلف بدن گاو امتیاز بندی شده  و سپس نمره هر قسمت از بدن دام جداگانه محاسبه و در تعیین نمره نهایی مورد استفاده قرار می گیرد.برای این کار بدن یک گاو شیری به 5 قسمت اصلی زیر  تقسیم بندی می گردد:                                      

1- چهار چوب بدنی و ظرفیت پذیری دام که در تقسیم بندی کانادایی نمره 20 و در تقسیم بندی آمریکایی نمره 15 را به خود اختصاص می دهد.                                                                                       

2- کپل که در سیستم طبقه بندی کانادایی نهایتا 10 نمره به آن تعلق می گیرد.                                                                             

3- دست و پا  که در سیستم طبقه بندی کانادایی نمره 16 و در طبقه بندی آمریکایی نمره 15 را به خود اختصاص می دهد.                        

  دانلود رایگان طرح پرورش گاو شیری,
  آموزش جامع پرورش گاو شیری رایگان,
  طرح توجیهی پرورش گاو شیری اصیل,

اتصال پستان جلو 
اتصال قوی پستان جلویی به دیواره شکم یک صفت حقیقی خطی نیست .پستان جلویی وسرپستانک های پستان جلویی در ترکیب کلی تیپ بسیار مهم است . کف پستان جلو باید در همان سطح پستان عقب امتداد یابد . پستان جلویی خوب باید طول ایده آلی داشته باشد و قبل از اتصال به ملایمت به سمت بالا انحنا پیدا کند و به طور یکنواخت به بدن وصل شود . این نوع پستان ها کمتر به بیماریها و تشکیل بافت های غیر طبیعی و .... دچار می شوند که می تواند سبب افزایش طول عمر گردد .
...........
امتیاز دهی
3- 1 ضعیف و سست ، 6 - 4 متوسط قابل قبول  ، 9- 7خیلی قوی و سفت
حد وسط این صفت قابل قبول است یعنی اتصال خیلی محکم نیز مضراتی ر ا به همراه دارد.
اگر دست ر ا بین فاصله پستان و شکم قرار دهیم ودست خیلی داخل شود مناسب نیست و اگر کمتر وارد شود نشان دهنده تولید شیر بیشتر است وگاو امتیاز بالاتری می گیرد .

11-  محل استقرار سرپستانک جلویی
 به محل استقرار سرپستانک های جلویی ازمرکز هر یک از پستان ها گفته و می شود طرز قرار گرفتن سر پستانک ها نه تنها روی سهولت شیردوشی تأثیردارد بلکه روی
حساسیت پستان نسبت به زخ م شدن نیزاثرمی گذارد . پستانهایی با سرپستانک های بسیار دور ازهم حداقل امتیاز وپستانهایی با سر پستانک های نزدیک به هم و به طرف مرکز کل پستان حداکثر امتیاز را به خود اختصاص می دهند . ولی بهترین حالت قرار گرفتن آنها به شکل عمود ومستقیم بر پستانها است یعنی امتیاز متوسط .
......
 امتیاز دهی
3 - 1 خارج از کوارترهای عقب،  6- 4 وسط ، 9-7 داخل کوارترها 
برای تعیین امتیاز سرپستانکهای جلویی، از سر پستانک های عقبی خط مستقیم کشیده و محل کا رتی  های جلویی را با آن می سنجند .
..12- طول سرپستانک ها

برای این صفت طول سرپستانک های جلویی اندازه گرفته می شوند .
سرپستانک ها باید به طور مستقیم ازکف پستان به پایین آویزان شده واندازه آنها باید متوسط و شکل آنها مناسب باشد . اندازه سرپستانک ها تعیین کننده سرعت و سهولت خروج شیر و حساسیت به زخمی شدن آنها می باشد . سرپستانک های کوچک کمترین امتیاز و سرپستانکهای بزرگ بیشترین امتیاز را دریافت می کنند بین سرپستانک ج لو و عقب 1سانتی متر اختلاف وجود دارد که سرپستانک جلویی کوتاهتر است .