آموزش پرورش گاو ,
  وام جهاد کشاورزی برای پرورش گاو گوشتی ,
  نحوه پرورش گاو گوشتی همراه با عکس ,

گوساله ها باید از 4 تا 6 روزگی به استفاده از استارتر ترغیب شوند . استارتر اولین خوراک خشکی است که یک گوساله مصرف می نماید . استفاده از یک خوراک مناسب منجر به پیشگیری از برخی اختلالات متابولیکی ناشی از کمبود ویتامین ها ، نرمی استخوان و نیز منجر به افزایش قابلیت هضم ، افزایش ایمنی بدن در مقابل با بیماری های عفونی ، افزایش سرعت رشد و سلامت گوساله ها ، کاهش سن تلقیح در زمان تلیسگی و … خواهد شد . هنگامیکه گوساله شروع به خوردن خوراک خشک به خصوص استارتر می کند شکمبه شروع به فراهم ساختن مواد مغذی تولید شده در اثر تخمیر نموده و جمعیت میکروبی شکمبه شروع به ازدیاد می نماید . در اثر تخمیر نشاسته حاصل از غلات مصرفی ،  اسید های چرب فرار به ویژه اسید بوتیریک ایجاد می گردد که این اسید چرب در نهایت موجب رشد پرزهای شکمبه و تحریک فعالیت متابولیکی آن می گردد .

نکته قابل توجه در پرورش گوساله ها دادن آموزش کافی به کارگران قسمت گوساله دانی می باشد . در این رابطه باید به آنها آموزش داد که تا وقتی یک گوساله کاملاً سیراب ، شیر می نوشد در پاسخ به عامل گرسنگی می باشد و این همراه است با مکیدن و ضربه زدن به سر پستانک ( Head butting )  و نیز همراه است با تکان شدید دم (Tail Wagging )  و عکس العمل بسته شدن شیار مری . بر عکس وقتی یک حیوان دچار کم آبی ( دهیدره ) شیر می نوشد ، در پاسخ به مرکز تشنگی است بنابر این تکان دادن سر، تکان دادن دم و رفلکس بسته شدن مری را ندارد .

در ضمن جهت داشتن یک سیستم موفق پرورش گوساله ، بهتر است به جای استفاده از سطل ( Bucket ) در زمان شیردهی ، از سرپستانک ( Nipple ) تا زمان از شیرگیری گوساله و در کنار آن باید از دو سطل جداگانه آب و خوراک استفاده گردد.

آب

مصرف آب به عنوان یک ماده حیاتی و برای تشویق گوساله به استفاده از استارتر بایستی همیشه در دسترس گوساله باشد. گوساله هایی که به طور آزاد ، آب در دسترس داشته باشند استارتر بیشتری مصرف می نمایند و روزانه وزن بدن آنها بیشتر افزایش می یابد و تعداد روزهای مبتلا به اسهال برای چنین گوساله هایی کمتر است . محققان گزارش داده اند که در صورت عدم دسترسی گوساله به آب ، مصرف استارتر محدود می شود بنابر این وجود آب و کیفیت آن بسیار حائز اهمیت می باشد . توصیه می شود ضمن مصرف آب از سن 4 روزگی میزان و زمان در اختیار قرار گرفتن آب برای گوساله کنترل گردد . بهتر است در تابستان نیم تا یک ساعت قبل و بعد از مصرف شیر و در زمستان یک و نیم تا دو ساعت قبل و بعد از مصرف شیر آب در دسترس گوساله نباشد و برای سنجش میزان آب مصرفی توسط گوساله بهتر است خطی نشانگر بر روی سطل در نظر گرفته شود تا در صورت وجود بیماری همانند تب به راحتی قابل تشخیص باشد .