گاو داری شیری, بهداشت گاو شیری , خرید گاو شیری ,

رزیابی انرژی غذا و تعیین احتیاج انرژی بر اساس واحد انرژی خالص شیردهی صورت می گیرد بدین وسیله از کاربرد دو روش مختلف برای ارزیابی انرژی (برای نگهداری و برای رشد) به طوری که در واحدهای عملی در رابطه با نگهداری گاوهای شیرده و تلیسه های جانشینی متداول است جلوگیری می شود. [3]

بر اساس ضوابط شورای عالی انجمن فیزولوژی تغذیه می توان به ازاء هر کیلو گرم وزن زنده به توان 75/0 (75/0 کیلو گرم) احتیاج نگهداری در دوره پرورشی را معادل 17/0 مگاژول NEL در نظر گرفت.

بدین ترتیب رقم مذکور بیش از نیاز گاو رشد یافته است البته در شرایط عملی ممکن است نوسانات قابل ملاحظه ای (مثلا در اثر روش نگهداری و غیره) بوجود آید همچنین هم این رقم نمی تواند به عنوان یک معیار ثابت تلقی شود، زیرا بااضافه شدن وزن کمتر می شود. (هوفمن و همکاران 1977) احتیاج تولید بسیتگی به مقدار ذخیره پروتئین و چربی روزانه دارد این دو پارامتر در ارتباط با افزایش وزن سطح تغذیه و وزن زنده، با نوسانات زیاد همراه است ویژگی های نژادی نیز می تواند در این امر موثر باشد. [3]

برای محاسبه پروتئین قابل هضم برای نگهداری می توان از معیار 75/0 کیلو گرم × گرم استفاده کرد. برای احتیاج روزانه پروتئین با در نظر گرفتن مقدار اضافی به عنوان ضریب اطمینان در (جدول 1-2) نشان داده شده است. می توان با توجه به اضافه وزن روزانه مورد نظر از ارقام مربوط به مقدار مواد مغذی روزانه استفاده کرد بدین ترتیب هدف از تغذیه مناسب در دوره پرورش آن است که حیوان بتواند به موقع مورد بهره برداری پرورش قرار گیرد[3]

بدین ترتیب می توان از معیار رشد وزن استفاده کرد یک حیوان یکساله باید 50% وزن نهایی را کسب کرده باشد و این بدین معنی است که در شش ماهه اول زندگی روزانه 750 گرم و در شش ماهه دوم زندگی روزانه 700 گرم افزایش وزن ضروری است. در سال دوم اضافه وزن روزانه از 600 گرم به 500 گرم کاهش می یابد، این اضافه وزن روزانه مبنای محاسبه ارقام احتیاج غذایی در جدول (1-1) قرار گرفته است وبدین ترتیب سن اولین زایمان در محدوده 25 تا 27 ماهگی است[3]

(جدول 1-1) مصرف با لا خشک روزانه احتیاج مواد مغذی تلیسه ها

بر گرفته شده از جدول 2-4-7 تغذیه دام مانفودکریش گسنر

به طوری که جدول نشان می دهد احتیاجات مواد مغذی تلیسه های با ازدیاد وزن به مقدار نا چیزی افزایش می یابد بنابراین می توان غلظت مواد مغذی مورد مصرف را مرتباً کاهش داد برای سنجش غلظت مواد مغذی غذای مورد مصرف را مرتباً کاهش داد برای سنجش غلظت مواد مغذی علوفه از قابلیت هضم مواد آبی نیز استفاده می شود. [3]