شرایط پرورش گوساله ,
 قیمت گوساله گاو در بازار ,
  بهترین نژاد گوشتی گاو گوساله ,

آغوز  

با توجه به اینکه آغوز حاوی پادتن   (ایمنوگلبولینها)می باشد و از آنجا که هیچگونه پادتنی از خون مادراز طریق  جفت به جنین وارد نگردیده لذا بلافاصله بعد از تولد بایستی آغوز را به مصرف  گوساله رساند  .

بین ترکیبات آغوز و شیر معمولی تفاوتهای زیادی  وجود دارداما بیشترین تفاوت آنهامربوط به پروتئین است که نزدیک به 6  برابراز شیر بیشتر است   .

البته میزان لاکتوز شیر معمولی از آغوز بیشتر است   .

بعد از گذشت 24 ساعت از تولد،دستگاه گوارش گوساله  قادر به جذب پادتنها نیست که به آن بسته شدن روده می گویند  ( Gut closure).

گاوهای مسن (سه دوره شیردهی و بالاتر) نسبت به گاوهای جوان مقدار بیشتری از پادتنها را تولید می کند.

? پرورش گوساله ها از تولد تا شیر گیری

تغذیه با خوراکهای مایع :

- شیر کامل غذائی با قابلیت هضم بالا برای گوسالهها می باشد .

- گوساله باید 8 تا 10 درصد وزن بدن خود شیردریافت کند.

- در نژادهایی مثل جرزی گرنزی که درصد چربی شیرآنها بالاست می توان شیر را با نسبت 3.5به1 با آب گرم رقیق کرد .

- شیر حیوانی که به ورم پستان مبتلاست یا شیری کهآنتی بیوتیک دارد را می توان به مصرف گوساله ها رساند.

استفاده از شیر جایگزین ،یک روش اقتصادی است زیراهزینه آن نصف قیمت شیر کامل است.

جایگزین شیر به صورت پودر تولید می شود و450گرماز آن را با 3.1 کیلو گرم آب رقیق می کنند.

جایگزین شیر حاوی 22%پروتئین است. مقدار چربی آناز3تا25%متغیر است .

افزودن املاح معدنی و ویتامینها به آن ضروری است.

خوراندن مقدار کمی آنتی بیوتیک به گوساله شیریسودمند است.

پیش شروع کننده ها Prestarterغذاهای پلت شده خشکیهستند که مانند جایگزین شیر تهیه می شوند.

پیش شروع کننده ها گوساله ها را طی 4 روز بهخوردن غذای خشک عادت می دهند و موجب آغاز رشد خواهند شد.

زمانیکه مصرف پیش شروع کننده در گوساله به 230گرمدر روز رسید ،آنوقت باید از شروع کننده لستفاده کرد.

? شروع کننده گوساله Calf starter

گوساله از 4تا6روزگی به استفاده از شروع کنندهباید ترغیب گردد.

مصرف شروع کننده باید به 1.8تا2.3 کیلوگرم در روزمحدود گردد