پرورش گوساله پروار ,
  پرورش گوساله گوشتی ,
  پرورش گوساله پرواری ,

? پرواربندی گاو در مرتع و جایگاه  

در این روش پرواربندی گوساله های جوان و تلیسه ها  در سن 2 تا 3 سالگی روانه کشتارگاه می شوند. روش کار بدین صورت یوده است  که گوساله ها ار بدو تولد مستیقا" از پستان مادر شیر خورده و تمام شیر مادر  صرف تغذیه نوزاد می گردد. در شروع فصل زمستان گوساله در جایگاه از تغذیه  بهتری بر خوردار شده و به اضافی وزنی حدود 400 ـ 300 گرم در روز می رسد. در  بهار دوم با چرادر مراتع به اضافی وزنی حدود 700ـ 600 گرم در روز می رسد  . با شروع دومین پاییز در سن 16 تا 18 ماهگی روانه کشتارگاه می شود. ولی  تعدادی از دامپروان با اجرای یک برنامه تغذیه فشرده در دومین زمستان دامهای  لاغر را پروار نموده ودر سن 30ـ 24 ماهگی به وزن زنده 700 تا 600 کیلو گرم  روانه کشتارگاه می کنند .

? اصول پرورش گوساله و تلیسه

ز آنجا که هر ساله در یک گله گاو شیری نزدیک به25%حذ ف خواهد شد لذا بایستی مدیرگله تدبیر مناسبی جهت جایگزینی آنهابیندیشد.

دلایل حذف برخی گاوها در گله عبارتند از:

- تولید کم (که به آن حذف اختیاری می گویند)

- مشکلات تولید مثل

- ورم پستا ن

- صدمه دید ن

- مرگ

- فروش و ترکیب نا مناسب بدن

- کتوز و علل ناشناخته دیگر

به دو طریق می توان گله خود را تکمیل کرد :

1- پرورش گوساله های حاصل از گاوهای گله خود

2- خرید گوساله یا تلیسه از دیگر مزارع

البته خرید گوساله نسبت به خرید تلیسه ارجحیتدارد چرا که :

- ارزان تر از خرید تلیسه است

- امکان اشاعه بیماری کمتر است

- میزان رشد را می توان مهار کرد (تا چاق نشود)

- سن وفصل جفتگیری قابل کنترل است

تمام تلیسه های جایگزین باید با گاوهای نرهماننژاد جفتگیری شوند